El limón es sumamente rico en vitamina C. Esto ya lo sabemos y por eso es la primera fruta a la que acudimos cuando necesitamos esta vitamina. Pero, ¿sabías que el limón también tiene muchos otros nutrientes en su composición y que algunos de sus efectos son sorprendentes?

El limón es una de las frutas más consumidas, ya sea fresco o utilizado en refrescos, bebidas alcohólicas y preparaciones culinarias. Los limones son ricos en ácido cítrico, vitamina C y polifenoles, que confieren diversos beneficios para la salud, como aliviar la fatiga . La eriocitrina, el principal polifenol del limón, es un antioxidante soluble en agua que se encuentra en abundancia en el jugo y la cáscara del limón.

Te revelamos 10 poderes milagrosos de los limones, independientemente de la forma en que los consumamos.

1. El ph en el cuerpo

Aunque en su estado natural los limones son ácidos debido a su composición química, al entrar en contacto con nuestro organismo se transforman en sustancias alcalinas. Básicamente, contrariamente a lo esperado, los limones calman el estómago, equilibran los jugos gástricos y pueden reducir las molestias de la acidez estomacal.

2. Apoyan el sistema inmunológico

El limón es un poderoso antioxidante y tiene una composición única con poderosos efectos sobre el sistema inmunológico. Como muestra una revisión clínica, la vitamina C en el limón puede estimular el sistema inmunológico, reducir la inflamación y ayudar a combatir infecciones1. Es por eso que el limón se recomienda en casos de resfriados, gripes, infecciones de las vías respiratorias, infecciones urinarias y muchas otras afecciones.

3. Limpia el sistema digestivo

Una dieta rica en limones, con el consumo de unos dos limones medianos por semana, asegura una limpieza constante y óptima del colon. Equilibra la digestión y las funciones del tracto digestivo y mata las bacterias dañinas que ingresan a este sistema.

Los estudios han demostrado la eficacia de los limones en el tratamiento de gusanos intestinales. Pueden aliviar los síntomas de la indigestión o el estreñimiento y pueden ser útiles cuando se ha comido demasiado o se han consumido alimentos difíciles de digerir.

4. Tienen efecto antibacteriano

Los limones tienen un efecto astringente, aséptico y antibacteriano. Además de los efectos beneficiosos en caso de infecciones comunes o algunas afecciones crónicas, también se utilizaron con el tiempo en el tratamiento de epidemias y enfermedades más graves, como la malaria, el cólera o la disentería.

5. Disminuir el riesgo de infarto

Los limones contienen mucho más potasio que otras frutas como las manzanas o las uvas. El potasio, junto con otros nutrientes en la composición de los limones, nos ayuda a tener un corazón sano. Además, los limones fortalecen los vasos sanguíneos y pueden prevenir hemorragias internas. Una revisión de 2019 muestra que los antioxidantes y los flavonoides en las frutas cítricas pueden mejorar la salud del corazón y los marcadores de la salud metabólica, incluida la tolerancia a la glucosa, la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de las grasas .

6. Facilita la absorción de hierro

Tanto el hierro como la vitamina C son dos sustancias difíciles de obtener de los alimentos, difíciles de asimilar y difíciles de almacenar. Sin embargo, su combinación facilita el procesamiento de ambos. Entonces, los limones pueden ser útiles para personas con deficiencia de hierro e incluso anemia que tiene esta causa.

7. Mejoran el aspecto de la piel y las uñas

Aunque no se recomienda aplicar jugo de limón en la piel para heridas o irritaciones, debido a la picadura, los limones tienen un efecto astringente y aséptico beneficioso para muchas afecciones de la piel. Puedes usar el jugo de limón para limpiar profundamente tu rostro, reducir las marcas de acné, limpiar tu cabello y quitar las manchas de tus uñas.

8. Trata problemas respiratorios

Un beneficio menos promocionado de los limones es el efecto sobre el sistema respiratorio. Los limones pueden prevenir y aliviar los síntomas del asma y son útiles en caso de insuficiencia respiratoria o oxigenación insuficiente. Algunos escaladores que suben a altitudes muy altas donde el oxígeno es menor, han admitido que el jugo de limón les ayudó a respirar más fácilmente.

9. Te ayuda a adelgazar

Se dice que las personas con la figura perfecta pertenecen al club del «agua de limón». ¡No hay inexactitud aquí! Los limones incluso son reconocidos como un aliado cuando se quiere adelgazar; debido a la presencia de vitamina C y antioxidantes que favorecen una buena digestión.

Un estudio anterior en ratones obesos encontró disminuciones generales en la grasa corporal, el colesterol y la glucosa en aquellos alimentados con una dieta rica en grasas complementada con extracto de cáscara de limón durante 12 semanas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los ratones no perdieron peso y tales resultados aún no se han replicado en ningún estudio en humanos.

Los limones también tienen propiedades diuréticas, que ayudan a desintoxicar el cuerpo, contribuyendo indirectamente a la quema de grasa. Además, esta poción mágica puede sustituir con éxito a otras bebidas que bebas por su agradable sabor y efecto perfumante en la boca. El jugo de medio limón en agua contiene solo seis calorías.

Por esta razón, si cambia bebidas altas en calorías como jugo de naranja u otra fruta por un vaso de agua con limón, entonces esta puede ser una excelente manera de reducir las calorías y ayudar a perder peso, pero también para estimular el metabolismo del cuerpo para en gran medida.

Los antioxidantes del limón funcionan en varios niveles, ayudándote a perder peso más fácil y rápido. Además, derriten la grasa y favorecen la eliminación de toxinas de los tejidos. De hecho, beber un vaso de agua con jugo de limón puede aportar aproximadamente el 13% del requerimiento diario de C. vitamina También contiene pequeñas cantidades de potasio, tiamina, vitamina B6 y ácido fólico.

Además, los limones pueden calmar ciertos síntomas desagradables de las dietas, como la acidez estomacal, el estreñimiento o los vómitos. Para muchas personas, el té de menta con limón suprime el apetito.

10. Mantener la salud bucal

Volvemos al papel antibacteriano de los limones para ensalzar sus efectos beneficiosos sobre nuestra salud bucodental. Añade un poco de limón al agua que bebes por la mañana, en ayunas, y actuará como una ducha para tu boca, complementando los efectos beneficiosos del cepillado.

Pero cuidado con las heridas abiertas en la boca, que pueden picar al entrar en contacto con el limón. Además, el exceso de limón y su acidez inicial pueden atacar el esmalte dental. Al destruir las bacterias de la boca, el limón también es un remedio eficaz contra el mal aliento.

¿Qué otros beneficios tienen los limones?

te aporta energia

La vitamina C en los limones ayuda a absorber el hierro, lo cual es útil porque la deficiencia de vitamina C puede causar fatiga. Además, las vitaminas B en los limones también ayudan con la producción de energía.

Protege las células

Los limones y su jugo cuentan con altos niveles de vitamina C. Como se mencionó anteriormente, la vitamina C es un poderoso antioxidante que contrarresta el daño celular que se acumula con el tiempo e incluso puede ser un factor en problemas como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Los expertos dicen que muchos estudios de población grandes han demostrado que las dietas ricas en frutas y verduras están asociadas con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular y cáncer y una mayor longevidad. Comer limón, que contiene vitamina C, potasio y vitaminas B, como parte de una dieta rica en otras frutas y verduras, puede ser útil para prevenir muchas enfermedades.

Puede reducir el riesgo de cálculos renales

Los cálculos renales están compuestos de calcio, ácido úrico y oxalatos. Pueden crecer hasta convertirse en piedras dolorosas. Los limones pueden prevenir la formación de cálculos renales debido al contenido de ácido cítrico que puede unirse al calcio.
Efectos secundarios de los limones

Los limones, y el jugo de limón en particular, son muy ácidos, lo que puede desgastar gradualmente el esmalte dental. Para ayudar a minimizar la erosión dental, la Asociación Dental Estadounidense recomienda limitar los alimentos y bebidas ácidos y esperar al menos una hora antes de cepillarse para permitir que el esmalte se endurezca nuevamente. También puede acostumbrarse a beber agua de limón con una pajilla para reducir el contacto directo con los dientes .

Los especialistas recomiendan que consultes a tu médico si vas a tomar medicamentos antiácidos, especialmente si tienes reflujo frecuente.

Si ha aumentado recientemente su consumo de limón, tenga cuidado con los siguientes síntomas:

• Sensibilidad dental o dolor causado por el desgaste del esmalte dental
• Acidez estomacal, indigestión, acidez estomacal y otros síntomas de reflujo
• Náuseas, diarrea y calambres abdominales debido al consumo excesivo de vitamina C

Además, aunque la alergia al limón no es una de las alergias alimentarias más «comunes», como las alergias al trigo, las nueces de árbol o la leche de vaca, la Academia Estadounidense de Alergias, Asma e Inmunología (AAAAI) explica que es posible ser alérgico a los limones si su sistema inmunológico reacciona negativamente a la pectina, la profilina y las proteínas de transferencia de lípidos. Con mayor frecuencia causan reacciones alérgicas en la boca y la cara dentro de las dos horas posteriores al consumo, según la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología.

La única forma de saber si eres alérgico al limón es mediante análisis de sangre específicos.

Bibliografía:

„Efectos beneficiosos de los flavonoides cítricos en la salud cardiovascular y metabólica”, Oxid Med Cell Longev. 2019, Ayman M. Mahmoud, René J. Hernández Bautista, Mansur A. Sandhu, Omnia E. Hussein
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6431442/

Estudio «Vitamina C y Función Inmune», Nutrients, 2017, Anitra C. Carr, Silvia Maggini
https://www.mdpi.com/2072-6643/9/11/1211/htm

Asociación Dental Estadounidense – Erosión: lo que come y bebe puede afectar los dientes
https://www.mouthhealthy.org/all-topics-a-z/dietary-acids-and-your-teeth/

Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología (AAAAI) – Ácido cítrico y alergia a los cítricos
https://www.aaaai.org/allergist-resources/ask-the-expert/answers/old-ask-the-experts/citric-acid-citrus-allergy