Flores de saúco: beneficios para la salud

Las flores de saúco y las bayas tienen muchos beneficios para la salud. Debido a sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias, el saúco se ha utilizado desde la antigüedad con fines curativos. En este artículo te mostramos cómo puedes utilizar las flores de saúco.

Tal vez te hayas acostumbrado a beber una taza de té de saúco cuando tienes un resfriado, a tomar tintura de flor de saúco si tienes problemas de estreñimiento o a beber un vaso de refresco de sabores para refrescarte en el verano . Pero, ¿sabía que las bayas de saúco también tienen otros beneficios para la salud, como reducir el colesterol?

Beneficios de la flor de saúco

Las flores de saúco no solo mejoran la salud general, sino que también tienen muchos efectos terapéuticos y ayudan a tratar muchas afecciones.

Reducir el colesterol malo LDL

Según el American Heart Institute, el saúco ayuda a reducir los triglicéridos en la sangre y los niveles de colesterol. Las flores de saúco contienen quercetina, de ahí los efectos positivos sobre el colesterol LDL.

combatir el frio

Las flores de saúco, ya sea que se consuman como té o jugo, son eficaces para aliviar los síntomas específicos del resfriado. Los remedios de saúco pueden aliviar los síntomas del resfriado hasta en un 60 %.

Ayuda a combatir Staphylococcus aureus

Los remedios de flor de saúco pueden ayudar a combatir el Staphylococcus aureus, una bacteria conocida por su resistencia a los antibióticos. Pregúntele al médico si la baya del saúco se puede usar como un tratamiento complementario además de sus recomendaciones.

Tratar y prevenir el estreñimiento

Debido al contenido de ácido cinámico, las flores de saúco son eficaces para tratar y prevenir el estreñimiento al estimular la actividad intestinal. Beber un té que contenga flor de saúco, sen, hinojo y anís aumenta la posibilidad de un tránsito intestinal normal en personas que sufren de estreñimiento.

Sustancias activas de flores de saúco

Las flores de saúco son ricas en bioflavonoides, sustancias con efectos antioxidantes, anticancerígenos, pero también antiinflamatorios y antivirales. Las flores de saúco también contienen ácidos clorogénicos, incluido el ácido cinámico, eficaz en el tratamiento de alergias y la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. Los triterpenoides tienen un efecto analgésico, antiinflamatorio y anticancerígeno.

¿Cómo usar las flores de saúco?

Las flores de saúco se pueden utilizar en forma de jugo de saúco o de jarabe de saúco, pero también en forma de té, previo secado. Aunque las flores y bayas de saúco tienen muchos beneficios para la salud, las hojas, ramas y raíces de saúco contienen sustancias que son tóxicas para el cuerpo, por lo que deben evitarse.

Contraindicaciones y efectos secundarios flor de saúco

Hay algunos efectos secundarios del té de saúco, a saber:

• Malestar estomacal: el uso excesivo de esta hierba puede ser potencialmente tóxico. Muchas partes de la planta pueden causar diarrea y vómitos.
• Embarazo o lactancia: No se recomienda el uso de este remedio herbal por mujeres embarazadas o en período de lactancia.
• Coagulación de la sangre: los remedios de choque no deben usarse dos semanas antes de una cirugía programada, ya que pueden disminuir la capacidad de coagulación de la sangre.

De lo contrario, si se consume según las indicaciones, no más de tres tazas al día, el té de saúco no debería causar ningún problema a las personas con buena salud. Si el té de saúco se administra a largo plazo, es recomendable tomar un descanso de dos semanas cada seis semanas, después de lo cual se puede reanudar la administración.

Bibliografía:

Caracterización fármaco-toxicológica de la planta medicinal Sambucus nigra subsp. canadensis (L). R. Bolli http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75152011000400013