¿Proteína o ganador de masa?: ¿que es mejor para ganar masa?

Los atletas y entrenadores exitosos conocen la diferencia entre proteína y ganador, qué preferir e incluso cómo combinar ambos productos. Un ganador o proteína para ganar masa es una elección difícil, pero exactamente hasta el momento en que logras descubrir cuál es mejor usar y en qué situación.

Proteína de suero: cuál es mejor elegir y cómo usar

La proteína en la producción se obtiene de dos formas: vegetal y animal. Las muestras de plantas pueden ser soja hidrolizada u otra proteína vegetal. Y el origen animal es típico de los productos de procesamiento de suero. La proteína de suero se caracteriza por:

• Muy alto grado de digestibilidad por el cuerpo – hasta el 95%.
• Además, una tasa de digestibilidad consistentemente alta.
• Ayuda a acelerar el metabolismo, lo que no conducirá al crecimiento de la grasa corporal.
• Adicionalmente aumenta el metabolismo de las hormonas que promueven el crecimiento muscular.
• Contiene leucina, que contribuye a la prevención de la aterosclerosis.
• Además, debido a la leucina, acelera la recuperación del organismo, aumenta la fortaleza de huesos y ligamentos.
• Le permite aumentar la inmunidad, para que las enfermedades infecciosas no interrumpan su programa de entrenamiento.

Además del suero, el producto puede estar hecho de huevos o caseína, una proteína especial que es un producto de la cuajada de la leche. En todos los casos, la composición se indica en el envase de un producto en particular. La proteína animal altamente purificada está disponible como Optimum Nutrition 100 % Whey Protein Gold Standard, indica en su etiquetado su composición.

• Aislado: hasta el 90% del producto es proteína de suero;
• Hidrolizado: un producto con el más alto grado de purificación, no contiene lactosa;
• El concentrado, aproximadamente el 80% del producto o menos, es proteína, el resto contiene lactosa.

Antes de pasar al razonamiento: un ganador o una proteína, es necesario detenerse en los métodos y propósitos de consumir proteínas de origen animal o vegetal. Solo hay dos objetivos, teniendo en cuenta los matices:

Pérdida de peso: reemplace una de las comidas con el producto y controle el número total de calorías;
Obstáculo a la pérdida de masa muscular y su conjunto: un batido de proteínas para 2-3 horas antes del entrenamiento e inmediatamente después.

Importante: es necesario recordar no solo el contenido calórico, sino también las normas de ingesta de proteínas. Para los hombres que practican deportes, estos serán los siguientes valores: 1,8-2 gramos proteína por 1 kg de peso por día, para mujeres activas se recomienda no tomar más de 1,6 g por 1 kg de peso por día. Con un aumento en la concentración, son posibles reacciones negativas de los riñones y la piel.

Proteína vegetal: para qué sirve

La proteína de origen vegetal se puede utilizar para los mismos fines que el suero. Y no solo en caso de intolerancia a la lactosa. Se puede hacer con trigo, soja, guisantes, garbanzos, lentejas e incluso cáñamo. Los ejemplos de proteína vegetal altamente purificada incluyen  On Gold Standard 100% Plant, PW Vengan Wondershake, Weider Vegan Protein. Al igual que con la proteína de suero, las muestras de origen vegetal tienen sabor.

Dado que las materias primas vegetales utilizadas para la fabricación de proteínas no contienen prácticamente grasas, es recomendable utilizar este producto cuando se adelgaza. También se hace un recuento de calorías y se pueden sustituir las comidas por proteína vegetal. Se toma antes del entrenamiento para prevenir la degradación muscular. También se puede utilizar para ganar masa muscular, incluidos los atletas vegetarianos.

Vale la pena prestar atención a la ingesta de aminoácidos, tanto en el caso de la pérdida de peso como en el caso de un conjunto. La proteína vegetal puede ser utilizada tanto por mujeres como por hombres. Un estudio que afirma que la suplementación con proteína de soya reduce los niveles de testosterona en los hombres no ha sido confirmado. Por lo tanto, la proteína de origen vegetal sigue siendo una alternativa saludable a las proteínas de origen animal. Su principal desventaja es solo un período de digestibilidad más largo.

Gainer o subidores de masa: puede reemplazar a la proteína

A diferencia de las proteínas, un ganador no solo contiene proteínas, sino también carbohidratos. La relación porcentual es en promedio de 1 a 3. La proteína en la composición del ganador puede ser tanto de origen vegetal como animal. Los carbohidratos son maltodextrina o dextrosa. Algunos tipos de ganadores contienen aditivos adicionales: aminoácidos, vitaminas, macro y microelementos.

La presencia de carbohidratos lentos aumenta la sensación de saciedad, pero no adormece la sensación de hambre, que es importante para ganar masa. Entonces, el escenario de comer alimentos poco saludables, solo para deshacerse de la emoción del hambre, se vuelve menos probable. En su lugar, puedes usar un ganador o una proteína. Para aumentar aún más el apetito, se pueden incluir extractos de plantas en la composición del ganador: genciana, jengibre, menta, equinácea. Además de afectar el hambre, estos suplementos pueden ayudar a aumentar la inmunidad, calmar o estimular el sistema nervioso central y mejorar la circulación.

Formalmente, un ganador también contribuye a la recuperación post-entrenamiento y a la ganancia muscular, pero los atletas experimentados saben cuándo tomar un ganador o una proteína y qué es lo mejor para el cuerpo en un momento determinado. Vale la pena comenzar con el hecho de que el uso de un ganador de pérdida de peso es una opción muy exótica debido a la presencia de carbohidratos, y en este caso tendrás que saltarte las comidas para poder tomar el producto. Pero el uso de un ganador solo o en combinación con proteínas para ganar masa muscular, sujeto al conteo de calorías, es una opción común.

Nuestra Opinión sobre ganador de masa o proteína para ganar masa

Por qué elegir: un ganador o una proteína para ganar masa muscular, si puedes intentar usar una combinación de ambos productos, según la situación. Además, los estudios han confirmado la eficacia del uso complejo. Para hacer esto, necesita consumir proteínas para 2-3 horas antes del entrenamiento, y dejar el ganador para el período posterior al entrenamiento.

La proteína no permitirá que el cuerpo destruya los músculos, y el ganador contribuirá a un aumento activo de la masa muscular. Además, estudios en 2014 demostraron que ambas sustancias contribuyen a mejorar el rendimiento en deportes que requieren una combinación de velocidad y resistencia. El cálculo del número total de calorías y la cantidad de proteínas y carbohidratos consumidos sigue siendo relevante: ninguno de estos indicadores debe exceder la cantidad diaria permitida para perder o ganar peso. Hay que recordar que el granulado es un producto alto en calorías.

Si necesita reemplazar alguna de las comidas, debe hacerlo con la ayuda de proteínas. En el caso del aumento de peso, este también se puede realizar con la participación de un ganador. Para estos fines, la composición de los ganadores incluye fibra, que mejora la digestión, así como vitaminas, macro y microelementos, que ayudan al cuerpo a obtener las sustancias necesarias para el trabajo, incluso para desarrollar masa muscular.